2016年07月12日
アイスの違い(^O^)
ふーーー
何もしてなくても汗が出てくる暑さですね(>_<)
こんな時はアイスが食べたくなる～(*ﾟ▽ﾟ*)
ところで皆さん 「アイスクリーム」 「アイスミルク」 「ラクトアイス」 など
アイスと言ってもいろいろ種類がありますよね(´∀｀)
同じアイスなのになぜ種別が違うのか疑問に思ったことありませんか？
実はですね
アイスクリーム：乳固形分 １５％以上 乳脂肪分 ８％以上
アイスミルク：乳固形分 １０％以上 乳脂肪分 ３％以上
ラクトアイス：乳固形分 ３％以上
というふうに
分類されているようです♪
つまりアイスクリームが一番乳成分が多いってことですね(^-^)
ラクトアイスよりも乳固形分が少ないものは氷菓と分類されています。
もうひとつ・・・
ソフトクリームもありますよね(´∀｀)
ソフトクリームもアイスクリームと同じように乳成分の割合によって分類されています。
というより、、、ソフトクリームとアイスクリームは同じ種類で、工程上のひとつの呼び方なんですo(^▽^)o
アイスクリームはフリージング→充てん→包装→－30度以下の低温で凍結→出荷
ソフトクリームは充てん→包装前→フリージング直後
となっていて
言えば出来たてのアイスクリームのことをソフトクリームと呼ぶんですね(*ﾟ▽ﾟ*)
あ～なんかアイスが食べたくなってきた(笑)
知らなかったって方・・・早速アイスコーナーで乳成分をチェックしてみて下さいwww
★ネットショップ情報★
オリジナルマスキングテープ第３弾
在庫残りわずかです(^-^)
第４弾も好評販売中♪
カエルくんシリーズの新作 今週追加★
◆クレジットカードでのお支払いも可能です♪
店舗でも対応可能になりました(^-^)
便利なカードで欲しい商品をたくさんgetしちゃいましょう♪
ネットショップへGO♪
http://awzakka.ocnk.net/new
情報サイトmitenにお店の情報・魔女のひとりごと♪
http://www.miten.jp/miten/modules/minidiary/?req_uid=21247
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というより、、、ソフトクリームとアイスクリームは同じ種類で、工程上のひとつの呼び方なんですo(^▽^)o
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